問(wèn)答題什么是輻照食品？食品輻照的用途、優(yōu)點(diǎn)及衛(wèi)生安全性。

參考答案： 輻照食品：是指利用人工控制的輻射能源處理過(guò)的食品。
食品輻照的用途及優(yōu)點(diǎn)：
（1）殺蟲(chóng)、滅菌和抑制根...