名詞解釋酶的活性中間產(chǎn)物學(xué)說

參考答案：

酶反應(yīng)都要通過酶與底物結(jié)合形成酶—底物絡(luò)合物，然后酶再催化底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物，同時(shí)酶釋放出來。