A.有啥賣啥
B.研發(fā)菜品
C.打折銷售
D.改進(jìn)服務(wù)
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A.推銷導(dǎo)向觀念
B.顧客導(dǎo)向觀念
C.產(chǎn)品導(dǎo)向觀念
D.社會(huì)導(dǎo)向觀念
A.迎賓員
B.值臺(tái)員
C.點(diǎn)菜師
D.侍酒師
A.電臺(tái)廣告
B.電話推銷
C.雜志廣告
D.電視營銷
A.電臺(tái)廣告
B.雜志廣告
C.戶外廣告
D.菜單營銷
A.菜單營銷
B.專人推銷
C.郵寄廣告
D.戶外廣告
最新試題
培訓(xùn)是飯店一項(xiàng)持續(xù)不斷的重要工作，針對(duì)餐飲部員工培訓(xùn)，在培訓(xùn)形式上可分為（）。
有關(guān)五星級(jí)飯店送餐服務(wù)的要求正確的是（）。
要求飯店自備發(fā)電機(jī)和兩路供電，盡量避免停電。如發(fā)生突遇停電，下列做法正確的是（）。
西餐開餐前半小時(shí)由餐廳經(jīng)理主持召開班前會(huì)，主要內(nèi)容有（）。
餐飲服務(wù)是餐廳工作人員利用餐飲服務(wù)設(shè)施向客人提供菜肴飲料的同時(shí)提供方便就餐的一切幫助，服務(wù)內(nèi)容主要有（）。
風(fēng)味餐廳提供與中餐廳不同風(fēng)味菜品服務(wù)的餐廳，屬于風(fēng)味餐廳的有（）。
客用設(shè)備設(shè)施也稱前臺(tái)設(shè)備設(shè)施，如餐廳、酒吧的各種設(shè)備設(shè)施等，要求做到（）。
餐飲服務(wù)是人與人、面對(duì)面的服務(wù)，餐飲服務(wù)質(zhì)量有與其它產(chǎn)品質(zhì)量明顯不同的特點(diǎn)，主要表現(xiàn)為（）。
飯店應(yīng)采取應(yīng)急處置措施應(yīng)對(duì)飯店突發(fā)事件，因?yàn)轱埖晖话l(fā)事件具有以下特點(diǎn)（）。
餐飲區(qū)域功能布局要求（）。