單項選擇題為防止信用危機，可以采用控制消費額、監(jiān)督與檢查客戶群、信用額度審查等方法對客戶進行（）。

A.客戶管理
B.風險控制
C.密切關注
D.消費監(jiān)控


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2.單項選擇題能在短期內(nèi)完成、費用支出較大的客戶信用調(diào)查方法是（）。

A.內(nèi)部同事調(diào)查法
B.行業(yè)組織調(diào)查法
C.專業(yè)資信調(diào)查機構調(diào)查法
D.金融司法機構信用調(diào)查法

3.單項選擇題詢問同事或者委托同事了解客戶的信用狀況，或從新聞報道中獲取客戶的有關信用情況的調(diào)查方法叫做（）。

A.內(nèi)部調(diào)查法
B.行業(yè)組織調(diào)查法
C.資信調(diào)查機構調(diào)查法
D.金融機構信用調(diào)查法

4.單項選擇題通過對客戶信用狀況進行調(diào)查分析，從而判斷應收款項成為壞賬的可能性，為防范壞賬提供決策依據(jù)，這項工作是（）。

A.客戶信用調(diào)查
B.客戶檔案調(diào)查
C.客戶資產(chǎn)調(diào)查
D.客戶身份調(diào)查

最新試題

餐飲安全管理的任務包括實施安全監(jiān)督和檢查機制，以確保餐飲設備設施的正確運行，避免事故發(fā)生。餐飲部為使客人的心理感到安全應該做到（）。

題型：多項選擇題

餐飲服務是餐廳工作人員利用餐飲服務設施向客人提供菜肴飲料的同時提供方便就餐的一切幫助，服務內(nèi)容主要有（）。

題型：多項選擇題

廚房油煙的成分非常復雜，毒性大，常用的廚房油煙處理方法主要有（）。

題型：多項選擇題

餐飲服務質(zhì)量分析有多種方法，圓形分析圖是通過計算服務質(zhì)量信息中有關數(shù)據(jù)的構成比例以圖示的方法表示存在的質(zhì)量問題。具體分析步驟包括（）。

題型：多項選擇題

餐廳臺布的規(guī)格尺寸不一而同，為讓服務人員快速的辨別出不同大小的臺布，且不降低飯店的服務品質(zhì)，最有技巧的做法有（）。

題型：多項選擇題

客用設備設施也稱前臺設備設施，如餐廳、酒吧的各種設備設施等，要求做到（）。

題型：多項選擇題

餐飲服務是人與人、面對面的服務，餐飲服務質(zhì)量有與其它產(chǎn)品質(zhì)量明顯不同的特點，主要表現(xiàn)為（）。

題型：多項選擇題

控制餐飲成本的手段有（）。

題型：多項選擇題

屬于管事部領班工作職責的是（）。

題型：多項選擇題

餐飲從業(yè)人員應將行業(yè)的要求作為習慣來培養(yǎng)，餐飲服務人員良好的職業(yè)習慣包括（）。

題型：多項選擇題