A.10％
B.20％
C.30％
D.40％
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.美國(guó)紐約
B.英國(guó)倫敦
C.法國(guó)巴黎
D.德國(guó)漢堡
A.斯塔特勒
B.托馬斯•庫(kù)克
C.希爾頓
D.布熱朗
A.餐飲銷售量受進(jìn)餐時(shí)間的限制
B.餐飲銷售量受就餐環(huán)境的限制
C.餐飲企業(yè)固定成本及變動(dòng)費(fèi)用較高
D.餐飲銷售量受經(jīng)營(yíng)空間的限制
A.《信用額度期限表》
B.《客戶信用調(diào)查報(bào)告》
C.《客戶資料檔案》
D.《客戶信用等級(jí)表》
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
最新試題
屬于管事部領(lǐng)班工作職責(zé)的是（）。
餐飲服務(wù)是餐廳工作人員利用餐飲服務(wù)設(shè)施向客人提供菜肴飲料的同時(shí)提供方便就餐的一切幫助，服務(wù)內(nèi)容主要有（）。
一般招聘可采用以下幾種方式：超員招聘、缺員招聘和等員招聘。下列適合采用缺員招聘模式的職位有（）。
西餐開(kāi)餐前半小時(shí)由餐廳經(jīng)理主持召開(kāi)班前會(huì)，主要內(nèi)容有（）。
工作臺(tái)主要用于存放開(kāi)餐服務(wù)所需的各種服務(wù)用品，選用工作臺(tái)的依據(jù)是餐廳服務(wù)方式和所提供的菜單，以及（）。
飯店（Hotel）是向顧客提供住宿、餐飲、購(gòu)物、娛樂(lè)、商務(wù)等諸多功能的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店餐飲的發(fā)展水平（）。
屬于餐飲部?jī)?nèi)勤工作職責(zé)有（）。
飯店應(yīng)采取應(yīng)急處置措施應(yīng)對(duì)飯店突發(fā)事件，因?yàn)轱埖晖话l(fā)事件具有以下特點(diǎn)（）。
餐飲服務(wù)是人與人、面對(duì)面的服務(wù)，餐飲服務(wù)質(zhì)量有與其它產(chǎn)品質(zhì)量明顯不同的特點(diǎn)，主要表現(xiàn)為（）。
餐廳中，選用何種布件要考慮（）。