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單項選擇題“五時茶”，通常在午后的4~5點時飲用，最喜歡喝“五時茶”的民族或國家是（）。

A.藏族
B.日本
C.泰國
D.英國

1.單項選擇題舔茶是一種獨特的飲茶方法，喜歡此種方法的民族或國家是（）。

A.印度
B.美國
C.蒙古族
D.羌族

2.單項選擇題乙醇的物理特征是：在常溫下呈液態(tài)，無色透明，易燃，易揮發(fā)，溶于水，沸點為（）。

A.-114℃
B.78.3℃
C.87.5℃
D.其他0℃

3.單項選擇題中餐廳迎賓引客入座時，注意不時回頭招呼客人，提醒客人注意臺階，引領(lǐng)客人到適當(dāng)?shù)淖唬I(lǐng)時服務(wù)員應(yīng)走在客人（）。

A.左前方1米
B.左前方2米
C.右前方1米
D.右前方2米

4.單項選擇題幾種物品裝盤時，要求托盤內(nèi)物品重量分布均衡，一般放在托盤里檔的是（）。

A.高物和重物
B.低物和輕物
C.重物和低物
D.貴重物品

5.單項選擇題推折是餐巾折花打折時應(yīng)用的一種基本技法，推折應(yīng)在干凈光滑的臺面上進(jìn)行，做到折裥的間距相等，主要用來控制間距的手指是（）。

A.食指
B.無名指
C.中指
D.大拇指

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