單項選擇題在分割豬肉加工工藝中，可能存在物理性危害的是（）

A.候宰
B.刺殺
C.預冷
D.包裝


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1.單項選擇題下列關于分割肉加工工藝中不是關鍵控制點的為（）

A.浸燙
B.噴淋沖洗
C.快冷
D.預冷

3.單項選擇題第一次高致病性禽流感暴發(fā)于（）

A.中國香港
B.新加坡
C.越南
D.泰國

4.單項選擇題在亞洲有口蹄疫流行病記載是在（）

A.1742年
B.1860年
C.1862年
D.1842年

5.單項選擇題最早發(fā)生二惡英污染食品的事件是在（）

A.荷蘭
B.意大利
C.比利時
D.日本