單項(xiàng)選擇題ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)出自于（）
A.ISO/TC176
B.ISO/TC207
C.ISO/CASCO
D.ISO/TC
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1.單項(xiàng)選擇題ISO的日常辦事機(jī)構(gòu)設(shè)在（）
A.瑞士的洛桑
B.瑞典的斯德哥爾摩
C.美國(guó)的紐約
D.瑞士的日內(nèi)瓦
2.單項(xiàng)選擇題世界上最大且最具權(quán)威的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)是（）。
A.ISA
B.FDA
C.ISO
D.CAC
5.填空題速凍蔬菜加工中，漂燙的主要目的是（）。
最新試題
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，如醬油中的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
玻璃進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪一項(xiàng)屬于化學(xué)危害？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
良好的進(jìn)車(chē)間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屠宰廠(chǎng)或肉聯(lián)廠(chǎng)選址時(shí)，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時(shí)，首先選擇方案是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪一項(xiàng)屬于生物危害？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡(jiǎn)單有效的方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題