單項選擇題下列何者為非觸電直接影響因素()
A.電磁場大小
B.電流流通途徑
C.電流大小
D.電流流經(jīng)的時間
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1.單項選擇題下列何者為不安全動作()
A.內(nèi)務(wù)不整潔
B.照明不充分
C.通風(fēng)不良
D.搬運方法不妥
2.單項選擇題下列何者為直接損失()
A.醫(yī)療治療費用
B.工具及設(shè)備的損失
C.工作產(chǎn)品停頓的損失
D.生產(chǎn)停頓的損失
3.單項選擇題有關(guān)物料之堆放,下列敘述何者錯誤()
A.依墻壁或結(jié)構(gòu)支柱堆放
B.不影響照明
C.不阻礙出入口
D.不超過最大安全負(fù)荷
4.單項選擇題男性員工搬運物料,超過多少公斤屬于體力勞動()
A.25公斤
B.30公斤
C.35公斤
D.40公斤
5.單項選擇題機(jī)械的轉(zhuǎn)動帶及齒輪,為安全起見,距地多少范圍內(nèi)須加防護(hù)()
A.1公尺
B.1.5公尺
C.2公尺
D.2.5公尺
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糕點制作中,“醒發(fā)”面團(tuán)的時間長短主要受哪些因素影響?()
題型:單項選擇題
糕點制作完成后,為何有時需要進(jìn)行“回潮”處理?()
題型:單項選擇題
糕點制作完成后,為何有時需要進(jìn)行“晾涼”處理?()
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在制作蓮蓉餡時,為何需要加入適量的油進(jìn)行炒制?()
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中國人的糕點講究()口味。
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題型:單項選擇題