單項選擇題為簽字儀式服務(wù)時,當(dāng)簽字雙方來到客廳后,服務(wù)員要為簽字人()。
A.上茶
B.上飲料
C.遞送毛巾
D.拉椅讓座
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1.單項選擇題會見中座位的安排是這樣的:主人坐在左邊,主賓坐在右邊,記錄員坐在主人和主賓的()。
A.上面
B.中間
C.對面
D.后面
2.單項選擇題會見的場地布置,應(yīng)根據(jù)參加會見的人數(shù)多少、客廳面積的大小和形狀來確定布置的()。
A.時間
B.內(nèi)容
C.形式
D.檔次
3.單項選擇題飯店接待會見時,要求服務(wù)員每隔()分鐘左右為會見雙方續(xù)一次開水。
A.10
B.15
C.20
D.30
4.單項選擇題接待會見服務(wù)時,如會見時間較長,會見中間服務(wù)員應(yīng)為每一位主人和客人上一次()。
A.小香巾
B.飲料
C.茶水
D.水果
5.單項選擇題會議結(jié)束開始后倒茶水,按照第一次續(xù)水的15分鐘,后每隔()續(xù)一次水。如已經(jīng)擺好飲料則不必。
A.半小時
B.20分鐘
C.10分鐘
D.5分鐘
最新試題
前廳部是客人對飯店產(chǎn)生“最初印象”和留下“最后印象”的部門。
題型:判斷題
工牌應(yīng)佩戴在右胸上方;工牌保持直線水平,不能歪斜。
題型:判斷題
總機服務(wù)人員應(yīng)能夠辨別主要管理人員的聲音,接到他們的來電后,總機服務(wù)人員須給予恰的尊稱。
題型:判斷題
保證類預(yù)訂可以用現(xiàn)金、信用卡、合同擔(dān)保。
題型:判斷題
引起客人投訴的常見原因主要有()和()兩個方面。
題型:填空題
辦理入住登記時,下列不屬于有效證件的是()
題型:單項選擇題
保證類預(yù)訂能保證客人的利益但不能保證飯店的利益。
題型:判斷題
西方客人忌“13”數(shù)字的房號,港澳客人忌“4”數(shù)字的房號。
題型:判斷題
處理客人投訴時要掌握的兩個最值是()和()。
題型:填空題
離店日期是客人住宿最后一晚的日期。
題型:判斷題