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單項選擇題樓面主管有義務(wù)在顧客享受美食時，盡量提供（）的環(huán)境。

A.熱鬧
B.安靜不受打擾
C.寬敞明亮
D.高檔次

1.單項選擇題 如果顧客錢沒有帶夠，無法付賬時，解決問題的關(guān)鍵在斟酌客人的（）。

A.品格
B.言行
C.表情
D.穿著

2.單項選擇題碰到顧客酒醉，在店里打架滋事時，（）應(yīng)先觀察哪一方較為清醒、冷靜，而后勸阻較無醉意的客人勿再生事，好言勸阻、安撫一番。

A.服務(wù)員
B.保安
C.樓面主管
D.接待員

3.單項選擇題遇到顧客過于喧嘩，影響鄰座用餐的時候，服務(wù)員應(yīng)適時地趨前輕聲勸說：“（）”。。

A.請不要影響我們做生意，好嗎？
B.你們就不能小點聲說話嗎？
C.對不起，請降低音量，以免影響他人。
D.對不起，這里不是你們的私人空間，請你尊重他人

4.單項選擇題接待者如果對顧客的抱怨表現(xiàn)出猶豫不決的神色，則顧客的反應(yīng)很容易轉(zhuǎn)為（），怒氣也就隨之爆發(fā)出來。

A.緊張
B.懷疑
C.煩感
D.情緒化

5.單項選擇題接待人員要正確地掌握抱怨事件的起由，鄭重向顧客道歉，并且對客人始終保持（）姿態(tài)，且不可有挑釁的言語和動作。

A.高
B.平行
C.低
D.抱歉