單項(xiàng)選擇題飯店是能以夜為時(shí)間單位向客人提供配有（）及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施。

A.娛樂(lè)場(chǎng)所
B.餐飲
C.停車(chē)
D.商務(wù)


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3.多項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)的特點(diǎn)主要有（）

A、無(wú)形性
B、一次性
C、批量性
D、同步性
E、差異性

4.多項(xiàng)選擇題驗(yàn)收員在驗(yàn)收時(shí)應(yīng)做到（）不收。

A、物品損壞
B、原料新鮮
C、味道不正
D、超過(guò)保質(zhì)期
E、數(shù)量不足

5.多項(xiàng)選擇題對(duì)鮮活原料的采購(gòu)一般使用（）。

A、定期訂貨法
B、長(zhǎng)期訂貨法
C、日常采購(gòu)法
D、訂貨點(diǎn)采購(gòu)法
E、永續(xù)盤(pán)存卡訂貨法