單項選擇題在確定備用布件的數(shù)量時,要綜合考慮的因素是()
A.必須滿足客房出租率達(dá)100%
B.必須滿足客房一天24小時的運(yùn)營
C.庫存條件和布件的損耗率
D.適應(yīng)飯店關(guān)于客用布件的規(guī)定和要求
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1.單項選擇題日常清潔保養(yǎng)制度中,員工更衣室的清潔次數(shù)為()
A.每日早、中各清潔一次
B.每日中午
C.每日下班后清潔一次
D.每日早晨清潔一次
2.單項選擇題日常清潔保養(yǎng)制度中,行政辦公室的清潔次數(shù)為()
A.每日早、中、晚
B.每日中午
C.每日下班后清潔一次
D.每日早晨清潔一次
3.單項選擇題()洗地毯的方法比較簡便,對不臟的地毯和純羊毛地毯清洗效果頻佳。
A.干泡洗法
B.噴汽抽吸法
C.濕旋法
D.干粉法
4.單項選擇題洗滌劑的()能力,能有效降低水的表面張力而使洗滌物濕透并減小其與污垢的結(jié)合力。
A.乳化能力
B.分散能力
C.增容能力
D.濕潤能力
5.單項選擇題主管通常對客房進(jìn)行抽查,抽查的數(shù)量一般不得少于所管客房數(shù)的()。
A.5%
B.6%
C.8%
D.10%
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當(dāng)保齡球室的客人休息時,服務(wù)員要做好()服務(wù)。
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客人前來保齡球室游玩,服務(wù)員應(yīng)首先()。
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接待會談服務(wù)時如何擺放茶具?
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服務(wù)員對客人彬彬有禮,往往會使客人對服務(wù)員還以有禮的(),對服務(wù)員產(chǎn)生好感。
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