單項選擇題為保證宴會預(yù)定的成功率，可以要求客人（）。
A.面談
B.銀行擔(dān)保
C.現(xiàn)金結(jié)賬
D.預(yù)付訂金
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1.單項選擇題（）是宴會預(yù)定較為有效的方法。
A.電話預(yù)定
B.面談
C.信函
D.中介預(yù)定
2.單項選擇題（）預(yù)定，是宴會部與客人聯(lián)絡(luò)的主要方式。
A.電話
B.面談
C.信函
D.中介
3.單項選擇題（）自古以來就是我國的三大特產(chǎn)之一，也是世界三大飲料之一。
A.咖啡
B.可可
C.牛奶
D.茶葉
4.單項選擇題（）一詞，與快樂、歡笑和高興同義。
A.香檳
B.白蘭地
C.伏特加
D.威士忌
5.單項選擇題酒店服務(wù)人員在工作崗位上打電話給他人時，應(yīng)選擇合適的通話時間，一般來說，選擇（）時間打電話比較合適。
A.用餐
B.周末
C.工作
D.休息
最新試題
尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時會送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。
題型：單項選擇題
（）是藏族人忌食的食品。
題型：單項選擇題
為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是（）職責(zé)。
題型：單項選擇題
培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員（）。
題型：單項選擇題
煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、（）和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
題型：單項選擇題
餐廳機械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式（）。
題型：單項選擇題
餐廳服務(wù)員在營業(yè)前，由（）開例會。
題型：單項選擇題
有聲語言由（）和（）構(gòu)成。
題型：單項選擇題
服務(wù)態(tài)度是（）的一個重要內(nèi)容。
題型：單項選擇題
如果顧客當(dāng)面投訴，餐廳服務(wù)員（）的做法是不正確的。
題型：單項選擇題