單項選擇題握手時注意時間長度，一般（）即可。
A.3---4秒
B.3---5秒
C.5----8秒
D.5----10秒
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1.單項選擇題餐單漏記或者計算錯誤屬于（）。
A.走單
B.走數(shù)
C.走餐
D.錯誤
2.單項選擇題鑒別信用卡的方法有（）
A.看卡面、看凸印、看身份證
B.看卡面、看凸印、看防偽設計
C.看卡面、看凸印、看防偽設計、核對卡號
D.看卡面、看凸印、看防偽設計、核對卡號、看身份證
3.單項選擇題拉椅讓座因遵循（）的原則。
A.就近原則
B.尊者優(yōu)先
C.先女后男、先賓后主
D.先長后幼、先女后男
4.單項選擇題（）是良好服務態(tài)度的外在表現(xiàn)形式。
A.敬語服務
B.規(guī)范服務
C.微笑服務
D.超前服務
5.單項選擇題中餐服務提倡（）。
A.右上右撤
B.右上左撤
C.左上右撤
D.左上左撤