單項選擇題客房部新員工崗前培訓(xùn)一般由飯店（）負責安排培訓(xùn)課程。

A.總經(jīng)辦
B.房務(wù)部
C.人事培訓(xùn)部
D.客房部


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1.單項選擇題若客人手腕或小腿發(fā)生骨折，出現(xiàn)大量出血，則必須在其上臂或大腿上方用帶子扎緊，并（），直至血止。

A.每半小時放松5分鐘
B.每1小時放松5分鐘
C.每20分鐘放松1-2分鐘
D.每5分鐘放松1-2分鐘

2.單項選擇題客房的床都是由（）組合的

A.床墊、床架和床頭軟板
B.床罩、床架和床頭軟板
D.床墊、床架和床頭燈
C.床架和床頭軟板、床頭燈

3.單項選擇題“客人坐著我站著，客人吃著我看著，客人玩著我干著”。這反映服務(wù)員與客人之間（）。

A.沒有平等關(guān)系
B.人格的不平等
C.主人與仆人的角色關(guān)系
D.服務(wù)者與被服務(wù)者的角色關(guān)系

4.單項選擇題確保服務(wù)規(guī)范落到實處最重要的是要加強（）。

A.標準化
B.信息反饋
C.監(jiān)督檢查
D.預(yù)見性

5.單項選擇題客房的各種表單記錄是飯店重要的（）。

A.信息資源
B.財務(wù)資料
C.物質(zhì)資源
D.檔案材料