問答題如果在飯店客用區(qū)域發(fā)現(xiàn)遺留物品怎樣處理？
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1.單項(xiàng)選擇題下列不是餐后結(jié)束工作的是（）
A、清潔場(chǎng)地
B、熱情送客
C、整理餐用具
D、安全檢查
2.單項(xiàng)選擇題
零點(diǎn)餐廳的服務(wù)程序可分為（）
（1）餐前準(zhǔn)備
（2）開餐服務(wù)
（3）就餐服務(wù)
（4）餐后服務(wù)
（5）結(jié)束工作
A、（1）（3）（4）（2）
B、（1）（2）（4）
C、（1）（2）（3）（5）
D、（1）（2）（3）（4）（5）
最新試題
客人用完早餐后要求將費(fèi)用轉(zhuǎn)入房費(fèi)，但此客人不是房主本人，該怎么處理。
題型：問答題
客人憑房卡簽單結(jié)帳，請(qǐng)問服務(wù)員應(yīng)做些什么？
題型：問答題
下列選項(xiàng)中，在送別顧客時(shí)會(huì)高聲尖叫，還把道路上的泥巴往順客身上抹的國家是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
客人要求賬單轉(zhuǎn)房，而前臺(tái)押金不夠，怎么辦？
題型：問答題
餐后甜酒以（）為基酒。
題型：單項(xiàng)選擇題
收臺(tái)的一般順序中，最先收取的物品是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在顧客離店時(shí)，餐廳服務(wù)員應(yīng)該做的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）是最傳統(tǒng)、最常用的臺(tái)面品種。
題型：單項(xiàng)選擇題
客人用完餐后，服務(wù)員應(yīng)做些什么？
題型：問答題
餐后甜酒在基酒中加入了食用酒精或（）以增加其酒精含量。
題型：單項(xiàng)選擇題