判斷題空房的清掃一般用時10分鐘,住客房的清掃一般用時15-20分鐘,走客房的清掃一般用時30分鐘,客房小整一般用時5分鐘。

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2.單項(xiàng)選擇題空客房清潔整理的操作錯誤的是()。

A.抹灰塵
B.衛(wèi)生間面盆、浴缸放水1-2分鐘
C.吸塵
D.不用吸塵

4.單項(xiàng)選擇題應(yīng)提供客房微型酒吧服務(wù),至少50%的房間配備小冰箱的是()所有房間配備小冰箱的是()

A.二星級;三星級
B.三星級;四星級
C.四星級;五星級
D.三星級;五星級

5.單項(xiàng)選擇題接受樓層客房消耗的酒水報賬,轉(zhuǎn)報總臺收銀處入賬,并與餐飲部聯(lián)系補(bǔ)充事宜。是()的職責(zé)。

A.總經(jīng)理或房務(wù)總監(jiān)
B.客房部經(jīng)理
C.樓層領(lǐng)班
D.客房服務(wù)中心值班員