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名詞解釋飯店員工激勵

是飯店利用一種或者集中外界條件，對員工進行激發(fā)，從而時期迸發(fā)的積極性和創(chuàng)造性，為飯店創(chuàng)造更多的效益。

1.名詞解釋人力資源開發(fā)

運用科學的管理方法，根據酒店的特殊需求發(fā)掘、提升、強化人力資源，并且利用人力資源自身的四個方面，為飯店創(chuàng)造更多的財富。

2.名詞解釋超值服務

飯店員工再按照崗位規(guī)范和程序進行操作的同時，為客人提供超出其所付出的費用價值的服務。

3.名詞解釋超常服務

超出常規(guī)的方式滿足賓客偶然的，個別的，特殊的需求而提供的例外的服務。

4.名詞解釋飯店服務質量

飯店服務在使用價值上，適應和滿足賓客需求的程度。

5.名詞解釋飯店產品的定位

飯店為在目標顧客心目中尋求和確定最佳位置而設計和提供相應的飯店產品的活動。