最新試題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。
題型：單項選擇題
加強設備管理是保證飯店正常運轉的基本條件，這是因為（）。
題型：多項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
飯店服務按照不同的層次可分為（）。
題型：多項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。
題型：單項選擇題
飯店設備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。
題型：多項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責是（）。
題型：單項選擇題
飯店設備技術改造主要是指（）。
題型：多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：單項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它（）。
題型：多項選擇題