問答題肉松加工容易出現(xiàn)什么質(zhì)量安全問題？

參考答案：

（1）肉松絨絲短且粗；
（2）肉松顏色太深，甚至炒焦；
（3）存在不良?xì)馕丁⒂须s質(zhì)；
（4）肉松含水量超標(biāo)。