單項選擇題肝病患者要進食()食物,可保護肝細胞,增加肝臟的抵抗力。
A.礦物質(zhì)
B.蛋白質(zhì)
C.含碘
D.纖維
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1.單項選擇題維生素E多存在于植物組織中,麥胚油中含量最多,豆類和()含量也十分的豐富。
A.奶類
B.水果
C.大米、小麥
D.蔬菜
2.單項選擇題()使飲食品所含的營養(yǎng)成份的種類和數(shù)量能盡量滿足人體的生理和工作的需要。
A.搭配飲食
B.合理烹調(diào)
C.合理配餐
D.合理配料
3.單項選擇題發(fā)展中的亞洲國家的膳食結(jié)構(gòu)屬于()。
A.能量過剩型
B.熱量和蛋白質(zhì)不足型
C.合適型
D.平衡型
4.單項選擇題合理營養(yǎng)就要(),合理膳食也可以稱為平衡膳食。
A.多吃蛋類
B.合理膳食
C.多吃肉類
D.多吃蔬菜
5.單項選擇題葉菜類蔬菜含()、鉀、維生素B1、B2、C及胡蘿卜素。
A.磷
B.鎂
C.鐵
D.鈣
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