問答題李先生入住在飯店,那天早上8:00結(jié)賬離店,原來的房間已出租給了黃先生。10:00時(shí)他急匆匆回到酒店,找到樓層服務(wù)員小張,說自己有一份資料忘在房間里了。小張看他很著急,也沒有多想,就用樓層萬能鑰匙為他開了門。李先生急忙進(jìn)去找到了自己的資料。這時(shí),新入住的黃先生正好外出歸來,看到小張帶著李先生在自己房間里找東西,很是惱火。就電話投訴到總經(jīng)理辦公室??偨?jīng)理辦公室派小宋來解決客人的投訴。小宋到后,一言不發(fā),耐心地傾聽了黃先生的投訴,一直到黃先生沒話講了,才向黃先生道歉,并當(dāng)著黃先生的面嚴(yán)肅地批語了小張,小張也向黃先生當(dāng)面認(rèn)了錯(cuò),黃先生才滿意。小宋和小張及李先生退出房間。小宋運(yùn)用了什么樣的投訴處理技巧?
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在飯店服務(wù)中,由()回答客人的一切服務(wù)性的詢問。
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預(yù)訂員應(yīng)及時(shí)向大堂經(jīng)理提供有關(guān)()客人到達(dá)的信息。
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在飯店服務(wù)中,由()接受沒有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。
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為賓客提供(),是搞好飯店的關(guān)鍵。
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回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢問,為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是()。
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