A.讓步或退貨（對(duì)不合格原材料）
B.返工或讓步（對(duì)不合格半成品）
C.對(duì)需評(píng)審的不合格品采用返工或讓步接收的方法
D.對(duì)經(jīng)返工的半成品可不用進(jìn)行重新檢驗(yàn)和檢測(cè)
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A.化學(xué)、生物和物理特性
B.產(chǎn)地
C.交付方式，包裝和貯存情況
D.以上都包括
A.體系出現(xiàn)系統(tǒng)性失效
B.組織違反法律法規(guī)或其他要求的食品安全行為較嚴(yán)重
C.有必要采取相應(yīng)的糾正措施才能解決的問(wèn)題
D.目標(biāo)指標(biāo)未實(shí)現(xiàn)，且沒(méi)有通過(guò)評(píng)審采取必要的措施
A.人流：從低清潔區(qū)到高清潔區(qū)
B.水流：從高清潔區(qū)到低清潔區(qū)
C.氣流：入氣控制，正壓排氣
D.物流：從低清潔區(qū)到高清潔
A.編寫(xiě)有毒有害化學(xué)物質(zhì)一覽表
B.單獨(dú)區(qū)域、帶鎖的柜子，并設(shè)有警告標(biāo)示
C.化合物標(biāo)識(shí)清楚，標(biāo)明有效期，使用登記記錄
D.管理人員不用培訓(xùn)
A.越嚴(yán)格越好
B.合理、適宜、適用、可操作性強(qiáng)
C.采用微生物限量
D.以上都不是
最新試題
玻璃進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
下面物質(zhì)屬于動(dòng)物源性食品中獸藥殘留的有（）。
食品生物性危害主要包括（）。
食品加工廠的人員流動(dòng)應(yīng)（）。
鎘會(huì)造成骨骼損害，發(fā)生（）。
食品生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時(shí)，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的（）。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時(shí)，首先選擇方案是（）。
下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）