單項選擇題下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）

A.調(diào)節(jié)空氣流通和房間溫度防止水凝結(jié)
B.不衛(wèi)生的冷凝物滴落到產(chǎn)品上
C.車間被進入非食品區(qū)域的有毒煙霧
D.加工設(shè)備有清潔劑殘留


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。

A.全體員工必須獲得健康證才能上崗工作
B.加工人員不得穿工作服、鞋進入廁所或離開生產(chǎn)加工場所
C.加工人員不得佩戴首飾進入生產(chǎn)車間
D.員工應(yīng)每兩年體檢一次

2.單項選擇題食品接觸表面材料可以選擇（）。

A.木頭
B.不銹鋼
C.黃銅
D.鐵

5.單項選擇題用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達到（）。

A.0.01-0.05ppm
B.0.05-0.3ppm
C.0.3-0.5ppm
D.0.5-1.0ppm