單項選擇題下列各選項中，哪項不屬于電動磨豆機的類型（）
A.磨盤型
B.楔型
C.刀葉型
D.鋸齒型
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1.單項選擇題使用虹吸壺煮咖啡，應將咖啡與水充分接觸大約（）
A.10秒鐘
B.1分鐘
C.2分鐘
D.5分鐘
2.單項選擇題意式濃縮咖啡利用意大利濃縮咖啡機短短的約二十秒內(nèi)，萃取出（）的咖啡液。
A.10cc
B.20cc
C.30cc
D.40cc
3.單項選擇題制作一杯好的Espresso需要一臺能產(chǎn)生（）以上的意式濃縮咖啡機
A.1個大氣壓
B.3個大氣壓
C.9個大氣壓
D.15個大氣壓
4.單項選擇題國際質(zhì)量單位“磅“常用來計算咖啡的重量，1磅即（）
A.1000克
B.500克
C.454克
D.354克
5.單項選擇題一杯成功的“Espresso”，“crema”應占咖啡比例的（）
A.1/10
B.1/20
C.3/10
D.1/5
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拿鐵中的咖啡一般使用什么種類的咖啡豆（）
題型：單項選擇題
在清潔咖啡機零件時，最好避免使用（）
題型：單項選擇題
制作奶沫時，加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道（）
題型：單項選擇題
常壓滴濾咖啡的沖泡過程中，為了提高均勻性，通常會進行哪項操作（）
題型：單項選擇題
清潔咖啡濾紙籃時，可以用什么清潔劑（）
題型：單項選擇題
在清理咖啡器具時，應注意防止（）
題型：單項選擇題
咖啡機的程序設置通常包括哪些要素（）
題型：單項選擇題
對于非接觸式咖啡機，最適合的消毒方式是什么（）
題型：單項選擇題
清理咖啡濾紙籃時，如果發(fā)現(xiàn)有油脂殘留，可以使用（）
題型：單項選擇題
在清潔咖啡機時，應該注意消毒哪些部位（）
題型：單項選擇題