單項選擇題與客人談話時，時刻要注意（）
A.聲音大小適中，用禮貌語言
B.知無不言，言無不盡
C.若客人出言不遜，應(yīng)禮貌提醒客人
D.可以與客人作一些生活性的交談
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A.2/3；2/3
B.1/2；1/2
C.1/2；2/3
D.2/3；1/2
4.單項選擇題（）開瓶時不要直接扭轉(zhuǎn)軟木塞，以防將其扭斷而難以拔出。
A.葡萄酒
B.香檳酒
C.啤酒
D.烈酒
5.單項選擇題要做到折裥的間距相等，要用（）控制間距，向后拉折，而不能向前推折。
A.食指
B.大拇指
C.無名指
D.中指
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