單項(xiàng)選擇題世界上存在著不同的種族，有著不同的膚色和語(yǔ)言，對(duì)于維持人類的生存需求是（）

A.不盡一致
B.一致的
C.有一定區(qū)別
D.區(qū)別較大


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1.單項(xiàng)選擇題提高服務(wù)質(zhì)量，增加餐飲部的銷售額，關(guān)鍵在于（）

A.美味佳肴
B.餐飲部設(shè)施設(shè)備
C.廚師和餐廳服務(wù)員
D.服務(wù)員的操作技能

2.單項(xiàng)選擇題（）是飯店的主要餐廳，供應(yīng)中西菜點(diǎn)。

A.點(diǎn)菜餐廳
B.團(tuán)體餐廳
C.特色餐廳
D.自助餐廳

4.單項(xiàng)選擇題女服務(wù)員要淡妝上崗，長(zhǎng)發(fā)應(yīng)（）

A.剪掉
B.披肩
C.扎起馬尾型
D.盤起

5.單項(xiàng)選擇題餐飲部的收款事宜由（）負(fù)責(zé)。

A.飯店財(cái)務(wù)部
B.總臺(tái)收銀處
C.餐廳經(jīng)理
D.餐飲部