填空題茶餐廳轉寓客帳應該有客人及收銀員簽字的（）
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針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務是（）的要求。
題型：單項選擇題
門市柜臺銷售中，商品柜臺一般高（）米。
題型：單項選擇題
外腳分開呈外八字，雙腿屈膝下蹲，呈騎馬蹲襠式，此為輕托起盤的動作要領。
題型：判斷題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）
題型：單項選擇題
按照表現(xiàn)形式來劃分，（）服務的質量主要依賴于服務人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。
題型：單項選擇題
示范教學法是指在教師指導下，把學生置于模擬的現(xiàn)實工作環(huán)境中，學生模擬扮演某一角色，并模擬解決實際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實訓方法。
題型：判斷題
客人提出房間內床單上有污漬，前臺員工應立即為客人更換房間。
題型：判斷題
按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務屬于（）
題型：單項選擇題
當酒店商場面積比較小的時候，更適合使用（）作為整體布局。
題型：單項選擇題
當客人在購買中對購買商品有異議的時候，可以采取的方式不包括（）
題型：單項選擇題