單項選擇題下列哪組物品都可用于食品（）

A、丁香、八角茴香、刀豆、山茱萸
B、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、石斛
C、黑胡椒、槐米、槐花、刺五加
D、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇


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1.單項選擇題食品添加劑的標簽、說明書上應當具有的項目包括（）

A、使用范圍
B、使用用量
C、“食品添加劑”字樣
D、以上全都是

2.單項選擇題下面哪類食品不全可以免除標示營養(yǎng)標簽（）

A、干蘑菇、木耳、干水果
B、醬油、味精、食醋
C、啤酒、白酒、黃酒
D、膠基糖果、食用淀粉、食用糖

3.單項選擇題食品添加劑使用時應符合以下哪些要求（）

A、不應對人體產(chǎn)生任何健康危害
B、不應掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑
C、在達到預期的效果下盡可能降低在食品中的用量
D、以上全都對

4.單項選擇題新《食品安全法》正式施行的時間是（）

A、2015年6月1日
B、2015年7月1日
C、2015年9月1日
D、2015年10月1日

5.單項選擇題從事食品生產(chǎn)加工的人員必須去醫(yī)療機構(gòu)體檢合格，并持有（）。

A、健康證明
B、操作證
C、上崗證
D、資格證