單項(xiàng)選擇題從事食品生產(chǎn)加工的人員必須去醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢合格，并持有（）。

A、健康證明
B、操作證
C、上崗證
D、資格證


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1.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)許可證編號由（）組成。

A.英文字母XK和12位阿拉伯?dāng)?shù)字
B.英文字母SC和10位阿拉伯?dāng)?shù)字
C.英文字母QS和12位阿拉伯?dāng)?shù)字
D.英文字母SC和14位阿拉伯?dāng)?shù)字

4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)質(zhì)量安全風(fēng)險等級，C級企業(yè)提交自查報(bào)告的頻次及時間為（）

A、每年2次，分別于當(dāng)年5月、11月提交之前半年的自查報(bào)告
B、每年2次，于當(dāng)年5月、11月分別提交之前半年的自查報(bào)告
C、每年3次，于當(dāng)年4月、8月、12月分別提交前四個月的自查報(bào)告
D、每年4次，于當(dāng)年3月、6月、9月、12月分別提交該季度的自查報(bào)告

5.單項(xiàng)選擇題某食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)食品過程中，使用了某種經(jīng)電離輻射處理過的配料，但未在配料清單中標(biāo)明。企業(yè)后來發(fā)現(xiàn)了該問題，決定召回已出廠的這種食品。召回后，企業(yè)可以（）。

A、進(jìn)行無害化處理
B、予以銷毀
C、在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下繼續(xù)銷售，銷售時向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施
D、放在倉庫里