A.成員應(yīng)接受HACCP培訓(xùn)
B.具備多種知識和經(jīng)驗(yàn)
C.必須是本.企業(yè)員工
D.必要時可聘請外部專家
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A.只能自行進(jìn)行檢驗(yàn)
B.只能委托符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)
C.在自行對所生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)的同時，必須委托符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行比對檢驗(yàn)
D.可以自行對所生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)，也可以委托符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
A.法律
B.法規(guī)
C.規(guī)章
D.規(guī)范性文件
A.魚類及其制品
B.花生及其制品
C.乳及乳制品（包括乳糖）
D.以上均可以
A.全批次
B.逐批次
C.部分批次
D.單獨(dú)批次
A.風(fēng)險(xiǎn)分析
B.量化評價(jià)
C.動態(tài)管理
D.客觀公正
最新試題
下面哪個不屬于食品加工中的化學(xué)危害：（）
食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查結(jié)果分為合格與不合格。
在實(shí)施7個HACCP原理前，需要指定一名HACCP小組組長，并組建HACCP小組。
在建立食品安全法律法規(guī)時，食品安全的責(zé)任主體是（）。
下列不屬于HA 主要內(nèi)容的是（）
以下哪項(xiàng)可以被作為致敏物質(zhì)在標(biāo)簽上作出提示？（）
各級市場監(jiān)管部門要按照年度抽查工作計(jì)劃的安排（）抽取檢查對象。
食品的運(yùn)輸不需要遵守《中華人民共和國食品安全法》。
為預(yù)防沙門菌食物中毒，蛋類煮沸時間至少是（）
食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級管理工作應(yīng)當(dāng)遵循的原則有（）。