多項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中的核心營(yíng)養(yǎng)素包括（）

A、能量
B、蛋白質(zhì)
C、脂肪
D、碳水化合物
E、鈉


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3.單項(xiàng)選擇題下面哪種物品屬于新資源食品（）

A、大豆異黃酮
B、熏衣草
C、蛹蟲(chóng)草
D、都是
E、都不是

4.單項(xiàng)選擇題下面哪種物質(zhì)是國(guó)家不允許作為食品添加劑（）

A、碳酸鈉
B、硫磺
C、過(guò)氧化苯甲酰
D、氫氧化鈉

5.單項(xiàng)選擇題下面食品添加劑使用不正確的是（）

A、胭脂紅用于肉制品
B、明礬用于粉絲、粉條
C、迷迭香提取物用于固體復(fù)合調(diào)味料
D、磷酸用于配制酒