單項選擇題補充維生素K減少了絕經(jīng)婦女或骨質疏松患者的骨丟失及骨折發(fā)生率,同時補充(),對減少骨丟失有協(xié)同作用。
A.維生素D
B.維生素C
C.維生素B
D.維生素A
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1.單項選擇題葉酸是參與造血的維生素之一,但葉酸只有在()的作用下才能轉變成具有生理活性的四氫葉酸,在體內發(fā)揮作用。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
2.單項選擇題癩皮病最典型的表現(xiàn)不包括()
A.皮炎
B.腹瀉
C.便秘
D.癡呆
3.單項選擇題以下不屬于含鉻豐富的食物是()
A.啤酒酵母
B.肉類
C.精制谷物
D.魚貝類
4.單項選擇題下列關于鎂的生理功能說法不正確的是()
A.激活多種酶的活性
B.調節(jié)心肌細胞的功能、降低血壓
C.維護骨骼生長和神經(jīng)肌肉的興奮性
D.無需鈣的協(xié)同作用,獨立維持神經(jīng)和肌肉細胞膜電位
5.單項選擇題正常成年女性鐵的RNIs為()mg/d。
A.10
B.15
C.20
D.25
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肥胖者更易患高血壓。
題型:判斷題
青少年每天應攝入一定量的奶類和豆類,以保證鈣的充足。
題型:判斷題
食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計算,參照膳食寶塔確定重量即可。
題型:判斷題
營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。
題型:判斷題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g,查碳水化合物的NRV為300g,則該食品的碳水化合物NRV百分比為()。
題型:單項選擇題
食物中的營養(yǎng)素在消化道內的吸收率為100%。
題型:判斷題
某牛奶,鈣的NRV%為17%,則可以聲稱()。
題型:單項選擇題
消瘦型營養(yǎng)不良以下說法正確的是()。
題型:單項選擇題
下列關于醬油和醬說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風”或"繡球風”的癥狀,是由于缺乏()而引起。
題型:單項選擇題