單項(xiàng)選擇題下列不屬于飯店產(chǎn)品創(chuàng)新遵循的原則是()

A.市場(chǎng)導(dǎo)向原則
B.主題性原則
C.特色性原則
D.多樣性原則


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1.單項(xiàng)選擇題()是主題飯店產(chǎn)品的關(guān)鍵

A.塑造文化性
B.實(shí)施差異化定位
C.創(chuàng)造體驗(yàn)
D.主題與文化的協(xié)調(diào)性

2.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)不是主題飯店的特征()

A.針對(duì)性
B.文化性
C.體驗(yàn)感
D.差異化

3.單項(xiàng)選擇題()就是使企業(yè)的總成本低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本,甚至在同行業(yè)中處于最低,從而取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略。

A.聯(lián)盟戰(zhàn)略
B.品牌戰(zhàn)略
C.產(chǎn)品或服務(wù)差異化戰(zhàn)略
D.成本領(lǐng)先戰(zhàn)略

4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于飯店服務(wù)質(zhì)量管理的基本內(nèi)容的是()

A.確定質(zhì)量管理目標(biāo)
B.追蹤質(zhì)量管理效果
C.建立質(zhì)量管理體系
D.開(kāi)展質(zhì)量管理教育

5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于飯店管理的職能是()

A.規(guī)劃職能
B.組織職能
C.領(lǐng)導(dǎo)職能
D.控制職能

最新試題

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點(diǎn)。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定,其計(jì)算為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店研究客人需求的基本目的是為了()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱(chēng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在餐飲管理中,毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它()。

題型:多項(xiàng)選擇題

根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。

題型:多項(xiàng)選擇題

應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)員工行為的強(qiáng)化,必須以事實(shí)為依據(jù),以制度為準(zhǔn)繩,不被假象所迷惑,更不能以個(gè)人的好惡來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn),采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析,那么()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題