最新試題
油料冷榨的主要目的是（）
題型：單項選擇題
我國生產(chǎn)的定型動力螺旋榨油機有哪幾種？調(diào)餅機構(gòu)及其調(diào)餅過程有何不同？
題型：問答題
屬整軸移動式調(diào)餅裝置的榨油機是（）
題型：單項選擇題
大豆經(jīng)不良條件儲藏后，其浸出毛油中非水化磷脂含量（）
題型：單項選擇題
動力螺旋榨油機工作時，榨料在榨膛內(nèi)產(chǎn)生“回料”的主要原因是（）
題型：單項選擇題
油脂脫臭餾出物的成分主要是游離脂肪酸、油脂氧化酸敗的分解產(chǎn)物如（）、（）、（）、甾醇、多環(huán)芳環(huán)烴、少量中性油等。
題型：填空題
油脂堿煉脫酸時的超量堿的作用是為了彌補（）在分解和凝聚其他雜質(zhì)、皂化中性油以及被皂膜包容所引起的消耗。
題型：填空題
浸出毛油質(zhì)量隨入浸原料含水量的增加而（）
題型：單項選擇題
目前世界上產(chǎn)量最大的木本油料是（）
題型：單項選擇題
影響大豆破碎效果的主要因素是（）
題型：單項選擇題