單項(xiàng)選擇題哪種酒屬于“原汁酒”？（）
A、啤酒
B、高粱酒
C、米酒
D、冰酒
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1.單項(xiàng)選擇題過(guò)去數(shù)千年中，葡萄酒釀造壓榨主要依靠（）？
A、壓榨機(jī)
B、手捏
C、腳踩
D、木錘樁
2.單項(xiàng)選擇題凡用水果釀造的蒸餾酒都統(tǒng)稱(chēng)為（）。
A、果酒
B、白蘭地
C、干邑
D、雞尾酒
3.單項(xiàng)選擇題葡萄酒中的橡木味來(lái)自于（）。
A、橡木桶
B、橡樹(shù)皮
C、橡木屑
D、橡木香精
4.單項(xiàng)選擇題一般葡萄酒瓶塞是利用橡樹(shù)皮的哪個(gè)特點(diǎn)來(lái)保持葡萄酒的通氣性？（）
A、茸毛
B、表皮
C、皮孔
D、氣孔
5.單項(xiàng)選擇題玫瑰香酒中的糖來(lái)自于（）。
A、玫瑰花
B、發(fā)酵前添加
C、發(fā)酵后添加
D、葡萄果實(shí)本身
最新試題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí)，將其以預(yù)估價(jià)格提前賣(mài)給買(mǎi)家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型：判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
白詩(shī)南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱(chēng)為全能之王。
題型：判斷題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類(lèi)產(chǎn)生興奮感。
題型：判斷題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過(guò)紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型：判斷題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型：判斷題
宋代經(jīng)歷了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型：判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型：判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān)，瓶子容量越大，壓力要求越高。
題型：判斷題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長(zhǎng)環(huán)境的總和，特別是對(duì)特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對(duì)葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題