單項選擇題防火的基本方法錯誤的有()。
A、減少可燃物
B、采用易燃材料
C、預防著火火源
D、建立防火隔離
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1.單項選擇題為了有效防止失竊、兇殺等案件的發(fā)生,酒店除了增強全員衛(wèi)生意識外,還要注意配備必要的()設(shè)備。
A、防盜、防爆
B、防火
C、防水
D、防破壞
2.單項選擇題酒店要保證客人()、財產(chǎn)衛(wèi)生和個人秘密不泄露。
A、身份證信息
B、人身衛(wèi)生
C、消費透明
D、滿意而歸
3.單項選擇題以下對飲用水的表述不正確的選項是()。
A、飲用者應感覺良好
B、飲用者應該有依賴性
C、飲用者物不良反應
D、有利于飲用者的健康
4.單項選擇題餐飲企業(yè)可以在()附近開設(shè),以免造成食品的污染。
A、垃圾場
B、大型活動場所
C、屠宰場
D、公共廁所
5.單項選擇題毒蕈中毒的原因是()。
A、烹調(diào)方法不正確
B、誤采和誤食
C、加工方法不正確
D、食用方法不正確
最新試題
對于餐廳地板的油膩部分,正確的處理方法是()。
題型:單項選擇題
餐廳服務心理的內(nèi)容不包括()
題型:單項選擇題
餐飲顧客的性格多種多樣,不屬于性格類型的有()
題型:單項選擇題
煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、()和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
題型:單項選擇題
不屬于男性顧客的消費心理特點有()
題型:單項選擇題
所謂巴氏滅菌,就是將牛奶加熱至攝氏60°~63°并維持此溫度()這樣既能殺死全部致病菌,又能保持牛奶的營養(yǎng)成分,殺菌效果可達99%。
題型:單項選擇題
青年賓客的消費心理特點有()
題型:單項選擇題
餐廳內(nèi)新風量標準是≧()m3/小時·人。
題型:單項選擇題
輕聲服務的三輕不包括()
題型:單項選擇題
服務態(tài)度是()的一個重要內(nèi)容。
題型:單項選擇題