單項(xiàng)選擇題物品供應(yīng)部是飯店的物品管理部門，同時(shí)還負(fù)責(zé)采購工作，做好采購、保管工作可以減少浪費(fèi)、（）和節(jié)約用活資金。

A、提高工作效率
B、減少庫存積壓
C、促進(jìn)資金周轉(zhuǎn)
D、節(jié)省人力


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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)不屬于客人離店時(shí)服務(wù)的內(nèi)容是（）。

A、離店結(jié)帳
B、送客離店
C、征求意見
D、列隊(duì)歡送

2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)不屬于客房部與前廳部協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容是（）。

A、互通最新房態(tài)信息
B、及時(shí)整理好結(jié)帳房
C、客房差異情況的核對(duì)
D、特殊賓客服務(wù)的要求

3.單項(xiàng)選擇題飯店的服務(wù)工作具有系統(tǒng)性、（）和隨機(jī)性等特點(diǎn)。

A、一致性
B、協(xié)作性
C、突發(fā)性
D、原則性

4.單項(xiàng)選擇題貴賓抵達(dá)飯店前三級(jí)保衛(wèi)方案對(duì)交通管理采取的措施是（）。

A、增設(shè)指揮崗
B、增設(shè)指揮崗多個(gè)
C、視情況增設(shè)指揮崗
D、巡視指揮

5.單項(xiàng)選擇題貴賓抵達(dá)飯店前二級(jí)保衛(wèi)方案對(duì)路線保衛(wèi)的措施是（）。

A、流動(dòng)崗
B、主要路口、要道設(shè)崗
C、所有路口、要道設(shè)崗
D、必經(jīng)路口、要道設(shè)崗

最新試題

在夜間發(fā)生停電，樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場所，幫助滯留在（）里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型：單項(xiàng)選擇題

（）不是VIP接待通知書需要送至的部門。

題型：單項(xiàng)選擇題

服務(wù)醉酒賓客時(shí)，服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的（）及處理過程記錄在交接班本上，做好交接工作。

題型：單項(xiàng)選擇題

迎賓員為住客介紹（）有何特色，實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型：單項(xiàng)選擇題

布置辦公長包房的要求，主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品，提供更多的（），在房間里配有傳真機(jī)、電腦等辦公設(shè)備。

題型：單項(xiàng)選擇題

飯店可根據(jù)公寓長包房賓客的需求特點(diǎn)，增加（）等設(shè)備物品供客人使用。

題型：單項(xiàng)選擇題

客房部根據(jù)營銷部下發(fā)的VIP接待通知書，是做好接待VIP賓客各項(xiàng)服務(wù)工作的前提。因此，服務(wù)員必須從VIP接待通知書中，獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料，才能做好對(duì)貴賓的服務(wù)接待準(zhǔn)備。

題型：單項(xiàng)選擇題

賓客在飯店的投訴心理，往往有（）等心理表現(xiàn)。

題型：單項(xiàng)選擇題

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水，應(yīng)有（），配備（），擺放在（）上。

題型：單項(xiàng)選擇題

飯店訪客時(shí)間為（）時(shí)，超出來訪時(shí)間需留宿者，必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者，服務(wù)員要及時(shí)報(bào)告大堂副理。

題型：單項(xiàng)選擇題