單項選擇題鼓勵學(xué)員動手，對于幫助學(xué)員記憶、提高學(xué)習(xí)效果有極大的作用，研究表明，學(xué)習(xí)一種知識通過閱讀，可記住10%；通過聽課，可記住20%；又看又聽，可記50%；自己復(fù)述一遍，可記?。ǎ?；一面復(fù)述，一面動手做，可記住90%。

A、50%
B、60%
C、80%
D、70%


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2.單項選擇題教學(xué)的五個環(huán)節(jié)是提問、（），總結(jié)、鞏固練習(xí)和作業(yè)。

A、回顧
B、講授新課
C、解答
D、展示有關(guān)物品

3.單項選擇題下列選項中，不屬于房務(wù)報表內(nèi)容的是（）。

A、住客房房間號及數(shù)量
B、維修房房間號及數(shù)量
C、客房行李數(shù)量
D、客房清掃狀況

4.單項選擇題下列選項不屬于客房部常用表單（原始記錄）管理內(nèi)容之一的是（）。

A、按規(guī)定填寫并傳遞
B、對原始記錄進行檢查、整理、分析
C、表單的設(shè)計和印制
D、建立表單記錄責(zé)任制

5.單項選擇題（）不屬于星級飯店晚安卡的基本品質(zhì)要求。

A、中英文對照
B、字跡醒目
C、印刷精致
D、印有店標及店名

最新試題

接受賓客的投訴需（），不能有意拖延處理，否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意，這是處理客人投訴時應(yīng)注意的問題。

題型：單項選擇題

迎賓員為住客介紹（）有何特色，實際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型：單項選擇題

客房的安全指示圖一般安裝在（），它標明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑，一旦發(fā)生火災(zāi)，飯店電源被切斷，客人能看清安全指示圖。

題型：單項選擇題

對殘障賓客的服務(wù)，需要給予愛心、耐心和細心，但是（）呵護并非殘障賓客所需的服務(wù)要求之一。

題型：單項選擇題

維護保養(yǎng)木質(zhì)墻面的主要方法有（）。

題型：單項選擇題

客房部根據(jù)營銷部下發(fā)的VIP接待通知書，是做好接待VIP賓客各項服務(wù)工作的前提。因此，服務(wù)員必須從VIP接待通知書中，獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料，才能做好對貴賓的服務(wù)接待準備。

題型：單項選擇題

為了保證對貴賓房的清掃整理質(zhì)量，部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在（）以上的服務(wù)員進行房間清掃。

題型：單項選擇題

綠色飯店（）需對水、電、氣、煤、油的消耗量進行監(jiān)測和對比分析，并定期向員工報告。

題型：單項選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到：原來小鄭由于工作比較忙，當客人向他提出需要服務(wù)的需求時，他總是先答應(yīng)，因自己暫時還走不開，但是又不通知其他同事幫忙，導(dǎo)致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是（）能力。

題型：單項選擇題

服務(wù)員在聽取客人的投訴意見，可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在，將（）集中聽取客人的意見，了解相關(guān)的信息，從而有效地解決投訴。

題型：單項選擇題