單項選擇題赫茨伯格的雙因素理論中的雙因素分別是保健因素和()。
A.滿意因素
B.激勵因素
C.獎賞因素
D.晉升因素
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1.單項選擇題飯店服務產品質量中最基本的特性是()。
A.時間性
B.經濟性
C.功能性
D.安全性
2.單項選擇題飯店高層管理者的主要職責是()。
A.決策
B.執(zhí)行上級命令
C.檢查
D.指導
3.單項選擇題80年代全國飯店行業(yè)推廣的科學管理的典型的飯店是()。
A.錦江飯店
B.王府飯店
C.北京建國飯店
D.花園飯店
4.單項選擇題長期計劃又稱作()。
A.戰(zhàn)略計劃
B.戰(zhàn)術計劃
C.年度計劃
D.經營計劃
5.多項選擇題特許經營會給特許飯店企業(yè)帶來什么負面影響()。
A.必須監(jiān)督受許企業(yè)的經營活動
B.株連效應
C.限制了創(chuàng)新意識
D.增加成本
最新試題
在飯店企業(yè)中,比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是()。
題型:單項選擇題
飯店服務按照不同的層次可分為()。
題型:多項選擇題
一定的人員所經常擔任的工作職務及責任稱為()。
題型:單項選擇題
對員工行為的強化,必須以事實為依據(jù),以制度為準繩,不被假象所迷惑,更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的()。
題型:單項選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務的需求稱為()。
題型:單項選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外,還有()。
題型:多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案,客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮()(取整數(shù))。
題型:單項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責是()。
題型:單項選擇題
飯店設備改善維修的主要目的在于()。
題型:多項選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
題型:單項選擇題