單項(xiàng)選擇題歐式西餐的特點(diǎn)是（）。
A.口味清淡
B.口味濃重
C.選料廣泛
D.有濃有淡
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1.單項(xiàng)選擇題（）的環(huán)境氣氛通常洋溢著歐洲文藝復(fù)興時(shí)期的輝煌、浪漫和典雅。
A.扒房
B.意大利西餐廳
C.德式西餐廳
D.美式西餐廳
2.單項(xiàng)選擇題如果想享用地道的西餐可以去高級(jí)酒店的扒房，下列哪個(gè)屬于（）。
A.豪客來
B.西酒
C.石山水
D.兩岸
3.單項(xiàng)選擇題啤酒坊餐廳是典型的（）式餐廳。
A.意
B.法
C.德
D.俄
4.單項(xiàng)選擇題（）式西餐廳以獨(dú)一無二的魚子醬和羅宋湯聞名。
A.俄
B.南美風(fēng)情
C.美
D.意
5.單項(xiàng)選擇題（）式西餐廳是一個(gè)多元文化空間，既有紐約大都市風(fēng)情，又有夏威夷風(fēng)情。
A.俄
B.南美風(fēng)情
C.美
D.意
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俄式西餐廳有古典的俄羅斯建筑風(fēng)格，它以（）聞名。
題型：多項(xiàng)選擇題
中檔的西餐廳以兩岸、上島為代表。
題型：判斷題
以下屬于高檔西餐廳的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
法式服務(wù)又稱（）服務(wù)，講究禮節(jié)，價(jià)格昂貴。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果想享用地道的西餐可以去高級(jí)酒店的扒房，下列哪個(gè)屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）式西餐廳以獨(dú)一無二的魚子醬和羅宋湯聞名。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
北京王府井飯店的羅馬餐廳屬于意大利特色餐廳。
題型：判斷題
西餐中的主菜又稱主盆，是全套菜的精華，（）是主菜。
題型：多項(xiàng)選擇題
美式西餐廳向賓客提供（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
美式早餐的上菜順序?yàn)椋海ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題