多項選擇題俄式西餐廳有古典的俄羅斯建筑風(fēng)格，它以（）聞名。
A.羅宋湯
B.魚子醬
C.奶油蘑菇湯
D.西冷牛排
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題美式西餐廳向賓客提供（）。
A.燒烤類
B.水煮類
C.扒類
D.油炸類
2.多項選擇題以下屬于高檔西餐廳的是（）。
A.斗牛士
B.上島
C.兩岸
D.名典
3.單項選擇題西餐點菜習(xí)慣是（）。
A.主人點菜
B.主賓點菜
C.女士點菜
D.各自點菜
4.單項選擇題（）常用動物肉、骨煮制，加入洋蔥、芹菜、胡蘿卜等配料繼續(xù)熬制而成。
A.清湯
B.濃湯
C.奶油湯
D.茸湯
5.單項選擇題鵝肝排屬于（）式菜肴。
A.法
B.英
C.意
D.美