單項選擇題園產(chǎn)品的采收成熟度()
A.與貯藏壽命無關
B.對產(chǎn)品的貯藏品質(zhì)沒有影響
C.與貯藏期長短密切相關
D.對貯藏中的生理失調(diào)沒有影響
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1.單項選擇題園產(chǎn)品成熟時,需要使用采果剪采收的是()
A.蘋果
B.梨
C.葡萄
D.桃
2.單項選擇題預冷()是采后必不可少的措施。
A.對所有的園產(chǎn)品都
B.對大部分園產(chǎn)品
C.對葉菜類園產(chǎn)品
D.只對水果
3.單項選擇題一種最簡單易行的園產(chǎn)品預冷方式是()。
A.人工降溫
B.水冷卻
C.真空冷卻
D.自然降溫冷卻
4.單項選擇題下列在0℃下部容易產(chǎn)生冷害的園產(chǎn)品是()。
A.大白菜
B.芒果
C.青椒
D.香蕉
5.單項選擇題物在生長發(fā)育過程中遇到不良條件時,有的器官會暫時停止生長,這種現(xiàn)象稱作()
A.冬眠
B.休眠
C.成熟
D.逆境失調(diào)
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機械澄清方法只能清除一定粒度的渾濁物顆粒,因此在只用機械方法澄清的果蔬汁飲料中,仍然有可能存在著沉淀物和渾濁物。
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