單項選擇題目前()農(nóng)藥是全世界使用量最大的農(nóng)藥,能抑制人體()活性而危害人體健康
A.有機磷,乙酰膽堿酯酶
B.有機氯,乙酰膽堿酯酶
C.氨基甲酸酯,乙酰膽堿酯酶
D.擬除蟲菊酯,乙酰膽堿酯酶
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1.多項選擇題屬于環(huán)境雌激素的有()
A.有機氯農(nóng)藥
B.氟利昂
C.各種色素
D.二噁英
2.單項選擇題發(fā)生重金屬中毒時,應(yīng)采取的有效措施是()
A.服用食用鹽水
B.服用清水
C.服用雞蛋及牛奶等高蛋白的物質(zhì)
D.服用高濃度的糖水
3.多項選擇題()中可能含有富集汞。
A.馬鈴薯
B.魚類
C.貝類
D.大豆
4.單項選擇題鉛是一種對人體有害的重金屬,攝入過多的鉛會引起中毒,()吃多了可能會引起體內(nèi)鉛含量增加。
A.炸油條
B.爆米花
C.方便面
D.粉絲
5.單項選擇題傳統(tǒng)工藝加工的皮蛋含有()對人體健康不利。
A.砷
B.鉛
C.汞
D.鎘
最新試題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為()mg/kg。
題型:單項選擇題
日常生活里,食品中笨并芘的來源可能來自()。
題型:多項選擇題
強大的、扎實的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累,是應(yīng)對危機的科學(xué)基礎(chǔ)。
題型:判斷題
因為各國()的不同,談到食品安全時,各國的關(guān)注點是不一樣的。
題型:單項選擇題
金屬富集的地方,人們長期居住于此也可能會中毒,如()。
題型:多項選擇題
下列哪個表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的?()
題型:單項選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來源于下列哪些?()
題型:多項選擇題
()是雜環(huán)胺合成的重要前體物,糖的存在可能是起催化作用。
題型:多項選擇題
在干燥的情況下,一般來說,微生物的污染比較少。
題型:判斷題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型:判斷題