判斷題短期的膳食供給不足可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素儲(chǔ)備需要量的缺乏。
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3.單項(xiàng)選擇題地方性克山病是由于體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏下列哪種微量元素所致()。
A.銅
B.碘
C.鋅
D.硒
4.單項(xiàng)選擇題綠葉蔬菜里與骨骼建成關(guān)系密切的營(yíng)養(yǎng)素是()。
A.維生素B2
B.胡蘿卜素
C.維生素A
D.維生素K
5.單項(xiàng)選擇題人類獲取能量的最主要的食物來(lái)源是()。
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.水
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下列不屬于魚(yú)類組胺引起中毒的預(yù)防措施是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肥胖度≥()為超重。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
集市上賣的大棗是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過(guò)敏反應(yīng)。
題型:判斷題
“食物中毒”一詞是由()提出來(lái)的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)基因食品可能對(duì)環(huán)境及人體健康造成危害。
題型:判斷題
所有高尿酸血癥患者都會(huì)發(fā)展為臨床痛風(fēng)。
題型:判斷題
利用蛋白質(zhì)的()可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
要素飲食由小分子營(yíng)養(yǎng)素組成,具有許多優(yōu)點(diǎn),但也有以下哪些缺點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現(xiàn)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題