A.2
B.10
C.25
D.40
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A.協(xié)作性
B.競(jìng)爭(zhēng)性
C.獨(dú)立性
D.創(chuàng)新性
A.應(yīng)戴白手套
B.應(yīng)穿白色工作服
C.雙手用酒精泡后,再拿餐具
D.絕對(duì)不能戴手套,徒手操作
A.餐廳的選址
B.餐飲產(chǎn)品的開發(fā)
C.娛樂康樂產(chǎn)品的開發(fā)
D.餐飲康樂產(chǎn)品的組合
A.組織落實(shí)
B.制度管理
C.激勵(lì)機(jī)制和創(chuàng)新機(jī)制
D.標(biāo)準(zhǔn)化和個(gè)性化服務(wù)
A.項(xiàng)目利潤(rùn)不高
B.政府政策法規(guī)限制
C.缺乏人才
D.進(jìn)入成本過高
最新試題
下列對(duì)輕托操作的描述不正確的一項(xiàng)是()。
員工在操作中遵循()的原則來正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備,管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
簡(jiǎn)述值臺(tái)員餐中服務(wù)工作流程正確的是()。
輕托裝盤時(shí),通常是高物、重物在托盤()檔,輕物、低物在()檔。
清真菜肴品種繁多,其名菜的代表菜有()。
淮揚(yáng)菜由淮揚(yáng)、金陵、無錫()等幾大地方風(fēng)味組成。
當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)眼睛(),客人會(huì)覺得服務(wù)員在忙著自己的事,并不希望真的與自己溝通。
中餐零餐服務(wù)的特點(diǎn)之一是()。
煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮(),可有效殺滅微生物繁殖體。
Hope to see you again soon.中文含義是()。