多項(xiàng)選擇題不溶性膳食纖維包括（）。

A.纖維素
B.甘露醇
C.半纖維素
D.木質(zhì)素
E.果膠


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1.多項(xiàng)選擇題維生素A缺乏引起（）。

A.干眼病
B.腳氣病
C.夜盲癥
D.失明
E.壞血病

2.多項(xiàng)選擇題促進(jìn)鈣吸收的因素有（）。

A.維生素D
B.乳糖
C.膳食纖維
D.氨基酸
E.脂肪

3.多項(xiàng)選擇題促進(jìn)鐵吸收的因素有（）。

A.維生素B
B.豬肉
C.抗酸藥物
D.植酸鹽
E.維生素C

4.多項(xiàng)選擇題膳食纖維的生理作用有（）。

A.預(yù)防便秘
B.降低血清膽固醇
C.預(yù)防癌癥
D.調(diào)節(jié)血糖
E.促進(jìn)微量元素吸收

5.多項(xiàng)選擇題抑制非血紅素鐵吸收的因素有（）。

A.植酸鹽
B.核黃素
C.草酸鹽
D.磷酸鹽
E.單寧酸