單項(xiàng)選擇題世界上第一部GMP誕生于()。
A.美國
B.英國
C.日本
D.我國
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1.單項(xiàng)選擇題我國GMP規(guī)定從業(yè)人員體檢的間隔為()。
A.半年
B.一年
C.一年半
D.兩年
2.單項(xiàng)選擇題()是用于識別的“批”的數(shù)字或字母加數(shù)字。
A.生產(chǎn)日期
B.批號
C.有效期
D.批準(zhǔn)文號
3.單項(xiàng)選擇題()必須專區(qū)存放,有易于識別的明顯標(biāo)志,并按有關(guān)規(guī)定及時處理。
A.包裝材料
B.合格品
C.不合格品
D.待檢品
4.單項(xiàng)選擇題經(jīng)批準(zhǔn)用于指示操作的通用性文件或管理辦法是()。
A.工藝規(guī)程
B.原始記錄
C.內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
D.標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP)
5.單項(xiàng)選擇題潔凈室的塵微粒和微生物應(yīng)有()部門組織常規(guī)監(jiān)測。
A.設(shè)備管理
B.工藝管理
C.質(zhì)量管理
D.安全管理
最新試題
下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)?()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染?()
題型:單項(xiàng)選擇題
下面物質(zhì)屬于動物源性食品中獸藥殘留的有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇()。
題型:單項(xiàng)選擇題
用加氯處理法對水消毒,水中余氯含量要達(dá)到()。
題型:單項(xiàng)選擇題
生物毒素又稱天然毒素,是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì),包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
分層法一般按5M1E進(jìn)行分層,下面()不屬于具體的分層方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下面哪一項(xiàng)屬于生物危害?()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)?()
題型:單項(xiàng)選擇題