填空題蒸餾酒系指以含糖或淀粉為原料，經（）而制得的白酒。
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成品酒口感不協(xié)調的解決方法有（）
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酸度計法檢測成品酒總酸含量的原理是（）
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成品酒風味不協(xié)調的解決方法有（）
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原酒的味覺復評包括對原酒的（）等方面進行評價。
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影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）
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下列哪些詞匯可以用來形容二級酒的口感（）
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在品酒或品評其他飲料的過程中，將品評杯端起，順時針或逆時針輕搖酒杯讓香氣釋放出來，然后將杯口置于鼻前，（）其散發(fā)的香味。
題型：單項選擇題